A mandula pirítva, sózva vagy akár édesen is fenséges rágcsálnivaló. De nemcsak önmagában fogyasztható. Számos étel összetevője lehet, ezért többféle formában is kapható: szeletelve, darálva, vagy lisztnek, sőt készülhet vaj, mandulatej is belőle. Ízletes hozzávalója számos desszertnek, a marcipán alapanyaga, emellett felhasználható a húsokhoz, sőt gazdagíthatja a köreteket, egytálételeket is. Tehetjük natúr joghurtba, néhány aszalt gyümölcs társaságában, fogyaszthatunk belőle egy kis marékkal a tízórai almához, keverhetjük a bundázott ételek panírjához, díszíthetjük vele a salátákat, készíthetjük vagy díszíthetjük vele a süteményeket.

Ősszel nemcsak a zöldségek és lédús gyümölcsök (szőlő, szilva, alma, körte) biztosíthatják számunkra a szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat. A kiegyensúlyozott étrendből nem hiányozhatnak a száraztermésű (héjas) gyümölcsök sem, amelyek közül talán a mandula a legtáplálóbb.

Termék összetétele:

Mandula