Melyek a növényi alapú étrend tudományosan is alátámasztott előnyei?
Egy néhány évvel ezelőtt közzétett, az emberi étrendben bekövetkezett változásokat tárgyaló tudományos kimutatás a gének nyelvén járja körbe a sokak által ismert, már-már klisévé vált vélelmet, mely szerint: azzá lettünk/leszünk, amit ettünk/eszünk.